BOLO MÁRMORE

BOLO  MÁRMORE


Ingredientes:

_4 ovos
-200g de açúcar
-150 g de manteiga
-1 laranja
-1 colher de chá de canela
-150g de farinha
-3 colheres de sopa de cacau em pó
-1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:

1.Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
2.Bata as claras em castelo e reserve,
3.Junte as gemas e torne a bater muito bem;
4.Junte a raspa e o sumo de laranja a seguir;
5.Adicione a farinha aos poucos,com o fermento,e continue a bater até estar muito bem batido;
6.Adicione as claras em castelo,
7.Divida a massa ao meio e numa das metades envolva o cacau,
8.Unte uma forma com manteiga,polvilhe com açúcar e um pouco de sal grosso e verta as duas metades do bolo,uma a uma,aos poucos,para criar o tal efeito mármore,
9.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus cerca de 40 minutos.