FRANGO ITALIANO

FRANGO ITALIANO

Ingredientes:

- 4 peitos de frango médio
- 1 Embalagem de Bacon  às tiras ou cubos
- 1 colher de sopa de massa de alho
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 caldo de Aves
-  1 dl de azeite
- 1 cebola média
- 1 dl de vinho branco
- 250 gr de macarrão riscado pequeno
- 500 ml de molho Béchamel  light

Preparação;
Num tacho coza o macarrão sem adicionar sal durante cerca de 15 minutos.
Escorra o macarrão e reserve.

Num outro tacho, sem adicionar sal,coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho,
e o caldo de aves e leve a refogar em lume brando. Corte os peitos de frango em cubos pequenos com cerca de  1 cm por 1 cm e junte-os ao refogado assim como o Bacon. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.

Num tabuleiro de pirex espalhe uma camada com metade do macarrão cozido.
Deite o preparado com o frango e espalhe bem por todo o tabuleiro. Cubra
uniformemente com o restante macarrão. Cubra todo o tabuleiro com o Molho Béchamel
espalhando-o bem.

Leve ao forno o tempo necessário para ficar bem dourado. Sirva quente

BOM APETITE